Προϊόντα κυψέλης-μελισσών

Στη μελισσοκομία,ο μελισσοκόμος είναι υπεύθυνος για την ανάπτυξη των σμηνών και φυσικά για την συλλογή των προϊόντων που παράγουν οι μέλισσες.Είναι όμως το μέλι το μόνο προϊόν που παράγουν-αποδίδουν οι μέλισσες;;Φυσικά και όχι!Σε μια κυψέλη,ο μελισσοκόμος μπορεί να βρει τα εξής προϊόντα: γύρη,πρόπολη,βασιλικός πολτός,κερί και φυσικά μέλι.Στη σύγχρονη μελισσοκομία διατίθενται πολλά εργαλεία και τρόποι συλλογής των παραπάνω!Πέρα από το μέλι που είναι η κύρια πηγή εσόδου ενός μελισσοκόμου, τα υπόλοιπα προϊόντα μπορούν να προσφέρουν ένα έξτρα εισόδημα!Ας δούμε όμως μερικές πληροφορίες για το καθένα.
ΓΥΡΗ:  Η γύρη βρίσκεται σε όλα τα γυρεοδοτικά και μελισσοκομικού ενδιαφέροντος φυτά.Η μέλισσα πετάει από φυτό σε φυτό και η γύρη κολλάει στα ποδαράκια της. Λίγες από τις δράσεις της γύρης είναι η τόνωση,η αύξηση ορμονών κτλ . Η συλλογή της γίνεται από τις γυρεοπαγίδες που τοποθετούνται στη είσοδο της κυψέλης,σε περίοδο ανθοφορίας. Συλλέγεται καθημερινά για διάστημα το πολύ 15 ημερών.Αμέσως μετά την συλλογή της,καθαρίζεται,και τοποθετείται στον καταψύκτη όπου διατηρεί τις ιδιότητες της για ένα χρόνο ή αποξηραίνεται και τοποθετείται σε βαζάκια.
ΠΡΟΠΟΛΗ: Η πρόπολη ή αλλιώς η κόλλα των μελισσών και των λουλουδιών, συλλέγεται από τις μέλισσες και στη συνέχεια την χρησιμοποιούν για στεγανοποίηση και απολύμανση της κυψέλης.Ο άνθρωπος μπορεί να την χρησιμοποιήσει για να παρασκευάσει κρέμες και άλλα προϊόντα.Η συλλογή της, κυρίως  γίνεται από μια ειδική σήτα όπου τοποθετείται πάνω από τους κηρηθροφορείς και όταν την γεμίσουν, διπλώνεται η σήτα και τοποθετείται στον καταψύκτη. Όταν πλέον σκληρύνει η πρόπολη,τότε αφαιρείται από την σήτα και είναι έτοιμη για οποιαδήποτε χρήση αποφασίσουμε.
ΚΕΡΙ : Το κερί είναι γνωστό σε όλους...όλοι οι μελισσοκόμοι συλλέγουν κερί για διάφορες χρήσεις.Με το κερί μπορούμε να παρασκευάζουμε κεραλοιφή,η οποία έχει τρομερές ικανότητες όσο αφορά το δέρμα!
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ: Ένα από τα προϊόντα τα οποία συλλέγονται σε λίγη ποσότητα!Ο βασιλικός πολτός είναι η τροφή των εκκολαπτόμενων βασιλισσών. Μερικές από τις ιδιότητες του β.πολτού ώστε να "χτυπάει" διάφορες ασθένειες είναι:η υψηλή χοληστερίνη,αϋπνία,άσθμα,διάφορές φλεγμονές κτλ. Η συλλογή του μπορεί να γίνει μόνο από τα σφραγισμένα βασιλικά κελιά!

Αυτά εν συντομία τι μπορεί να συναντήσει ένας μελισσοκόμος στα σμήνη του.Είναι γεγονός πως ότι παράγει η μέλισσα είναι ευεργετικά για τον άνθρωπο!Τα παραπάνω μπορείτε κάλλιστα να τα συλλέξετε και να τα καταναλώσετε οι ίδιοι ή ακόμα καλύτερα να τα προωθήσετε στην αγορά, ώστε να διαθέτετε στον κόσμο προϊόντα με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό και φυσικά να αυξήσετε τα κέρδη σας.

Λεηλασία

  Λεηλασία είναι όταν ένα μελίσσι δεν είναι ικανό να προστατευτεί από τον "εισβολέα" που έχει σκοπό να "κλέψει" τις τροφές του.Η λεηλασία βρίσκεται στο ένστικτο της μέλισσας να ζητά παντού τροφή.Όταν υπάρχει αφθονία στη φύση,δηλαδή μεγάλη νεκταροέκκριση, οι μέλισσες δεν λεηλατούν άλλες κυψέλες,ασχολούνται με τους αγρούς.
  Συνήθως η λεηλασία προκαλείται από λάθος του μελισσοκόμου επειδή αφήνει εκτεθειμένα προϊόντα όπως μέλι,ζαχαροζύμαρο,σιρόπι.Αν ξεσπάσει λεηλασία δύσκολα καταπολεμάται!Τα μελίσσια που λεηλατούνται συνήθως,είναι αυτά που δεν έχουν αυξημένες άμυνες και πρόκειται συνήθως για παραφυάδες,αδύναμα μελίσσια και ορφανά.
  Καταλαβαίνουμε ότι έχει ξεσπάσει λεηλασία ή ότι πρόκειται να ξεσπάσει,όταν πετάνε πολλές μέλισσες στην είσοδο με τρόπο τέτοιο ώστε να προσπαθούνε να παραπλανήσουν τις μέλισσες-φρουρούς και όταν πολλές μέλισσες κάνουν βόλτες στους αεραγωγούς της κυψέλης.Οι ενέργειες που πρέπει να κάνει ο μελισσοκόμος είναι να διακόψει άμεσα τις εργασίες του,να μικρύνει τις εισόδους και φυσικά η τροφοδότηση να γίνεται το βράδυ!

Καταστολή σμηνουργίας: ΜΕΘΟΔΟΣ ΝΤΕΜΑΡΗ

  Είναι μια από τις πιο γνωστές μεθόδους καταστολής σμηνουργίας.Παρακάτω περιγράφονται τα βήματα της μεθόδου.

1. Αφαιρούμε τα πλαίσια του εμβρυοθαλάμου που περιέχουν γόνο και τοποθετούμε πλαίσια χτισμένα(άδεια).
2. Τοποθετούμε την βασίλισσα μαζί με 2 πλαίσια σφραγισμένου γόνου στο κέντρο του εμβρυοθαλάμου και εκατέρωθεν τα χτισμένα πλαίσια.
3. Τοποθετούμε βασιλικό διάφραγμα στον εμβρυοθάλαμο και από πάνω βάζουμε όροφο.
4. Τοποθετούμε τα πλαίσια με τον γόνο που πήραμε(1.) στον επάνω όροφο στο κέντρο.
5. Μετά από 7 έως 10 μέρες επιθεωρούμε και καταστρέφουμε τα τυχόν βασιλικά κελιά του πάνω ορόφου
6. Επαναλαμβάνουμε τα βήματα κάθε 10 μέρες,μέχρι στην ουσία να κατασταλλεί η σμηνουργία.

  Πολύ σημαντικό είναι η καταστροφή των βασιλικών κελιών του πάνω ορόφου,σε περίπτωση που τοποθετούμε ασφράγιστο γόνο.Επίσης το βασιλικό διάφραγμα είναι απαραίτητο εργαλείο σε αυτή τη μέθοδο.
Αν δεν θέλουμε να ακολουθήσουμε την παραπάνω μέθοδο μπορούμε κάλλιστα να πάρουμε το πλαίσιο με το γόνο από το μελίσσι που ετοιμάζεται να φρακάρει και να το δώσουμε σε ένα πιο αδύναμο μελίσσι και στη θέση του να βάλουμε χτισμένο πλαίσιο.

Κεφάλαιο ΣΜΗΝΟΥΡΓΙΑ!

  Πρόκειται για ένα από τα πιο σημαντικά κεφάλαια στη μελισσοκομία!Τόσο ο ερασιτέχνης μελισσοκόμος όσο και ο επαγγελματίας πρέπει να γνωρίζουν τι είναι η σμηνουργία και τι πρέπει να πράξουν όταν βρεθούν απέναντι σε μελίσσια που σμηνουργούν.
  Τι είναι όμως σμηνουργία? Σμηνουργία καλείται ο φυσικός τρόπος διαχωρισμού του σμήνους σε 2 ή και περισσότερα μέρη.Πρόκειται περί διαιώνισης του γένους των μελισσών και είναι κάτι απολύτως φυσικό.
  Η σμηνουργία πρέπει να αποφεύγεται ειδικά από τους επαγγελματίες που σκοπεύουν να συλλέξουν μέλι,διότι με την σμηνουργία μειώνεται η απόδοση των μελισσών του και η δύναμη τους.Ναι αλλά είπαμε ότι πρόκειται περί φυσικού διαχωρισμού...ο μελισσοκόμος πρέπει να βρίσκει άλλους τρόπους για την αύξηση του μελισσοκομείου του.
  Η σμηνουργία συνήθως γίνεται όταν υπάρχει πολύ νέκταρ και γύρη.Άλλες αιτίες για σμηνουργία είναι: ο μεγάλος πληθυσμός στη κυψέλη,σε σημείο που να μην χωρά,η έλλειψη χώρου για την αποθήκευση μελιού,η κληρονομικότητα,ο μη επαρκής αερισμός της κυψέλης,οι παρατεταμένες κακές καιρικές συνθήκες εν μέσω ανθοφορίας και τέλος η έλλειψη χώρου για να γεννήσει η βασίλισσα μας.

                      ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΡΟΛΗΨΗΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΤΟΛΗΣ ΣΜΗΝΟΥΡΓΙΑΣ

• Τοποθετούμε πατώματα
• Ανανέωση βασίλισσας κάθε χρόνο ή κάθε δεύτερο χρόνο
• Επιτυγχάνουμε καλό αερισμό
• Διατηρούμε μελίσσια ίσα σε δύναμη
• Μέθοδος Demaree(Ντεμάρη)

 Συνήθως πρέπει να προλαμβάνουμε για τη σμηνουργία. Η καταστολή της σμηνουργίας απαιτεί δεξιότητα και εγρήγορση!

Σφήκες:ο φυσικός εχθρός της μέλισσας και η αντιμετώπιση της

   Σφήκες,σκούρκοι,σερσένια ή όπως αλλιώς τα λέτε...πρόκειται για ένα ζωντανό φυσικό εχθρό της μέλισσας.Οι σφήκες επιτίθενται στις μέλισσες με σκοπό να τραφούν είτε με τις μέλισσες είτε με τα προϊόντα των μελισσών.
  Οι καλοκαιρινοί μήνες είναι η περίοδος εμφάνισης τους και φυσικά η περίοδος που τα μελίσσια μας έχουν πρόβλημα από τις σφήκες.Υπάρχουν αρκετοί τρόποι αντιμετώπισης της σφήκας.Πρώτα από όλα πρέπει να διατηρούμε δυνατά μελίσσια ώστε να έχουν ανεβασμένες άμυνες ενάντια στον εχθρό!Το έργο των μελισσών ενισχύεται περισσότερο όταν  μικραίνουμε την είσοδο της κυψέλης.
  Καμιά φορά παρατηρούμε πρόπολη στην είσοδο,ο λόγος είναι ότι το μελίσσι αισθάνεται τον κίνδυνο και παίρνει μόνο του τις προφυλάξεις!

 Ενέργειες που μπορούμε να κάνουμε ώστε να βοηθήσουμε τα μελίσσια:

• Παίρνουμε 2gr confidor και τα ρίχνουμε σε μισό λίτρο νερό και στη συνέχεια ανακατεύουμε.Παίρνουμε το διάλυμα και το ρίχνουμε σε κιμά!Στη συνέχεια τοποθετούμε το δόλωμα σε πιατάκια  κοντά στις μέλισσες.Οι σφήκες μεταφέρουν το δόλωμα στην αποικία της και θανατώνονται έτσι αρκετές σφήκες!
• Σε πιατάκια βάζουμε ποντικόκολλα και πάνω τοποθετούμε σαρδέλα ή κάποιο κομμάτι κρέας!Η σφήκα που θα πάει να το φάει,κολλάει στην ποντικόκολλα και ψοφάει.

• Παίρνουμε ένα μπουκάλι πλαστικό το κόβουμε στο ύψους του λαιμού και τοποθετούμε μέσα χυμούς φρούτων με ξύδι.Το πάνω μέρος που κόψαμε το βάζουμε στο μπουκάλι ανάποδα με το πώμα προς τα κάτω!Το μπουκάλι το κρεμάμε σε δέντρα κοντά στις κυψέλες.Αυτή η μέθοδος θέλει ανανέωση περίπου μια φορά της εβδομάδα.

Επίσης στα μαγαζιά υπάρχουν διάφορες παγίδες που μπορείτε να προμηθευτείτε.Καλή επιτυχία!

Πως έγινα μελισσοκόμος!

Ξεκίνησα να ασχολούμαι με την μελισσοκομία αρχικά ψάχνοντας γενικές πληροφορίες στο ίντερνετ στις αρχές του χρόνου.Στη συνέχεια σταμάτησα για ένα διάστημα.Κάποια στιγμή συναντήθηκα με ένα φίλο ο οποίος,έπειτα από κουβέντα σχετική με μελίσσια, ήθελε με το ζόρι να μου δώσει μελίσσια!Αρχικά το σκέφτηκα αρνητικά λόγω έλειψης χρόνου την εποχή εκείνη.Η ιδέα όμως άρχισε να μου αρέσει και κάποια στιγμή έκανα ένα σεμινάριο μελισσοκομίας μεσω ίντερνετ,αγόρασα και ένα βιβλίο και γενικά άρχισα να ψάχνομαι έντονα!Έπειτα από ένα μήνα,20 Απριλίου,πήρα το πρώτο μου μελίσσι και 2 εβδομάδες αργότερα πήρα και το δεύτερο.Και τα 2 δώρο από τον φίλο!Το καλύτερο που ΄δεχτηκα ποτέ!Από τότε μπήκα στο μαγικό κόσμο των μελισσών!!Η συνέχεια..??Άγχος,αγωνία και μερικά βράδια αυπνίας με την ανυσηχία αν κάτι δεν πάει καλά!Το πρώτο μελίσσι έγινε σχεδόν 10 πλαισίων και το δεύτερο παλεύει στα 5-6 πλαίσια.Τα υπόλοιπα θα φανούν στην πορεία!Καλή αρχή σε όσους ξεκινούν σαν και μένα.Η μελισσοκομία είναι κάτι που πρώτα πρέπει να το αγαπήσεις.