19 Φεβ 2017

Γρήγορη και οικονομική απολέπιση στον τρύγο

  Μιας και ο βροχερός καιρός με κράτησε μέσα,θα ήθελα να σας δείξω έναν τρόπο που χρησιμοποιώ στη απολέπιση των πλαισίων κατά τον τρύγο.Είναι μια οικονομική μέθοδος,καθώς τα εργαλεία που απαιτούνται βρίσκονται σε πολύ χαμηλές τιμές.Στις παρακάτω φωτογραφίες φαίνονται τα 2 εργαλεία που χρησιμοποιώ!


 Είναι ένα κλασσικό μαχαίρι τρύγου και μια πιρούνα.Τι κάνω όμως για να βγάζω το κερι πιο εύκολα?Ζεσταίνω σε ένα μεγάλο μπρίκι ή κατσαρολάκι καλύτερα,λίγο νερό όσο να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του μαχαιριού και βουτάω μέσα το μαχαίρι για λίγη ώρα.Στη συνέχεια το βγάζω απο το νερό και με ένα χαρτί ή ένα καθαρό πανί,σκουπίζω το νερό που έχει πάνω του και στην συνέχεια απολεπίζω!Μόλις τελειώσω με το πλαίσιο,το μαχαίρι ξαναμπαίνει στη κατσαρόλα.Το γκαζάκι σιγοκαίει όση ώρα απολεπίζω ώστε να διατηρεί ζεστό το νερό.Όποια ατέλεια αφήνει το μαχαίρι,τη καθαρίζω με τη πιρούνα.
  Το κόστος αυτών των 2 εργαλείων είναι κοντά στα 10€ περίπου.Συγκεκριμένα 5€ το μαχαίρι και 3 ή 5 € η πιρουνα.Αυτός ο τρόπος απολεπισμού είναι καλός και για τους τρύγους που γίνονται μακριά απο την αποθήκη μας πχ στο βουνό.Απλά απαιτεί να έχουμε μαζί μας γκαζάκι ή μποτίλια.