Καρφιτσωμένη ανάρτηση

Αγγελίες

  Από αύριο θα υπάρξει δυνατότητα να δημοσιεύονται αγγελίες σας με μελισσοκομικό και γεωργικό περιεχόμενο.Μπορείτε να μου στέλνετε την αγγε...

22 Νοε 2014

Ασθένειες-εχθροί των μελισσών

  Συνεχίζοντας τις αναρτήσεις για τους νέους μελισσοκόμους,σε αυτή την ανάρτηση θα αναφέρω όλους τους εχθρούς και τις ασθένειες των μελισσών.Επειδή η μέλισσα είναι ένας ζωντανός οργανισμός που ζει και αναπτύσσεται μαζί με άλλους ζωντανούς οργανισμούς,είναι λογικό να έχεις τους δικούς της εχθρούς.
  Μερικοί από αυτούς είναι πολύ επικίνδυνοι και καταστροφικοί και άλλοι όχι τόσο.Ωστόσο σε αυτή την ανάρτηση θα τους αναφέρω μόνο και δεν θα κάνω εκτενή αναφορά.

  Φυσικοί εχθροί:
  1. Σφήκες: από τους επικινδύνους εχθρούς που επιτίθεται στις κυψέλες μας. http://beeprerss.blogspot.gr/2013/07/blog-post_27.html
  2. Κηρόσκορος: αυτός ο εχθρός είναι καταστροφικός για τις κηρήθρες μας . http://beeprerss.blogspot.gr/2014/10/blog-post_25.html
  3. Σκαθάρι Αεθίνα:είναι ένας εχθρός που επίσημα δεν έχει έρθει στην Ελλάδα.
  4. Αχερώντια-νεκροκεφαλή: το λεπιδόπτερο που αναστατώνει τα μελίσσια και κλέβει το μέλι.
  Ασθένειες-παράσιτα:
  1. Αμερικάνικη σηψηγονία:ασθένεια του γόνου που είναι καταστροφική.Απαιτείται γνώση της ασθένειας και προσεκτικοί χειρισμοί.  http://beeprerss.blogspot.gr/2014/02/blog-post_2245.html
  2. Ευρωπαική σηψηγονία: άλλη μια ασθένεια που σκοτώνει τον γόνο
  3. Σακόμορφη σήψη:μια ασθένεια όχι και τόσο συχνή. http://beeprerss.blogspot.gr/2014/07/blog-post.html
  4. Ασκοσφαίρωση: ασθένεια που ευνοείται από κακές συνθήκες.Όχι τόσο καταστροφική και μάλιστα το μελίσσι έχει ικανότητα αυτοίασης!http://beeprerss.blogspot.gr/2014/03/blog-post_2.html
  5. Ασπεργίλλωση: μια ασθένεια που όπως έμαθα από ερώτηση μου σε ερευνητές,είναι ασήμαντη και εξαφανισμένη από την Ελλάδα.
  6. Βαρροική ακαρίαση: το αγαπημένο μας ακάρι!Πρέπει να μάθουμε να ζούμε με αυτό,αλλά και να το αντιμετωπίζουμε κάθε χρόνο.http://beeprerss.blogspot.gr/2014/02/blog-post_23.html
  7. Τραχειακή ακαρίαση: άλλο ένα ακάρι το οποίο είναι εχθρός,ωστόσο δεν εμφανίζεται τόσο πολύ ή δεν εμφανίζεται καθόλου στην Ελλάδα.
  8. Νοζεμίαση: ασθένεια των ενήλικων μελισσών με 2 μορφές,που μπορεί να είναι πολύ  καταστροφική. http://beeprerss.blogspot.gr/2014/03/blog-post.html
  9. Σενοταίνια: εμφανισιακά μοιάζει με την μύγα.Οι νύμφες τρέφονται από τις ενήλικες μέλισσες.
 Όπως βλέπετε δεν είναι λίγοι οι εχθροί των μελισσών.Το κυρίως υπεύθυνο για τις περισσότερες ασθένειες είναι το ακάρι βαρρόα.Η πρόταση μου είναι να μάθουμε καλά τις ασθένειες και να έχουμε από κοντά τους ερευνητές ώστε να έχουμε πληροφορίες για την αντιμετώπιση τους.Η άγνοια μπορεί να είναι καταστροφική τόσο για το δικό μας μελισσοκομείο όσο και για τα γειτονικά.Επίσης η αλόγιστη χρήση φαρμάκων,δεν δημιουργεί αυτόματα μια ασπίδα προστασίας.

20 Νοε 2014

Το κόστος για τον τρύγο(νέος μελισσοκόμος)

   Σε προηγούμενη ανάρτηση ( http://beeprerss.blogspot.gr/2014/11/blog-post_18.html ) ανέφερα ένα ενδεικτικό κόστος για να ξεκινήσει ένας νέος μελισσοκόμος.Σήμερα θα παρουσιάσω ένα ενδεικτικό κόστος για να μπορέσει κάποιος νέος να τρυγήσει τα μέλια των μελισσιών του.

  Κατάλογος εργαλείων με πιθανές τιμές:
  • Μελιτοεξαγωγέας: είναι το βασικό εργαλείο το οποίο μας χρησιμεύει στην εξαγωγή του μελιού από τις κηρήθρες.Ο μελιτοεξαγωγέας χωρίζεται σε 2 είδη: στον χειροκίνητο και στον ηλεκτρικό.Ο χειροκίνητος είναι πιο φθηνός και ενδείκνυται για αυτούς που δεν θέλουν να ξοδέψουν πολλά καθώς επίσης και σε αυτούς που έχουν λίγα μελίσσια.Ο ηλεκτρικός,είναι αυτός που μας παρέχει πιο ξεκούραστη δουλειά,με λίγο πιο μεγάλο κόστος.Ενδεικτικές τιμές: χειροκίνητος 200Ε, ηλεκτρικός 500Ε
  •  Μαχαίρι απολεπισμού: ένα απαραίτητο εργαλείο,το οποίο μας βοηθά στην απομάκρυνση του κεριού που έχουν βάλει οι μέλισσες πάνω από τα μέλια.Μαχαίρια υπάρχουν πολλών ειδών,όπως πχ ηλεκτρικά,απλά,με ατμό κτλ.Η επιλογή είναι καθαρά προσωπική,αλλά για πιο εύκολη δουλειά προτείνονται τα θερμαινόμενα(και για την μετέπειτα πορεία).Ενδεικτική τιμή 140Ε
  • Πηρούνα:Ένα ακόμα εργαλείο που μας βοηθάει στην απολέπιση.Έχει χαμηλότερο κόστος κατά πολύ,αλλά δεν βοηθάει για εργασία μεγάλης έκτασης.Μπορεί να υπάρξει στην αποθήκη ως συμπληρωματικό εργαλείο για απολεπίσματα που δεν έγιναν με το μαχαίρι.Κόστος 5Ε
  • Παγκος απολεπισμού:όπως λέει και το όνομα του,εδώ πάνω γίνεται η εργασία απολέπισης των πλαισίων.Κόστος 230Ε
  • Δοχείο:Μετά την εξαγωγή του μελιού,έχει σειρά η αποθήκευση του.Κόστος 70Ε
  • Φίλτρο:Το τελευταίο "εργαλείο".Βοηθάει στην συγκράτηση "ξένων" σωμάτων κατά την τοποθέτηση του μελιού στο δοχείο. Κόστος 30Ε
   Όλα τα παραπάνω είναι τα απαραίτητα εργαλεία για τον τρύγο.Με μια γρήγορη πρόσθεση, βλέπω ότι το πιθανό κόστος είναι κοντά στα 680Ε!!
   Υπάρχουν πολλές επιλογές σε κάθε εργαλείο,ανάλογα με το χέρι του καθενός και την τσέπη.Επίσης τα περισσότερα εργαλεία χωρίζονται(νοητά) σε επαγγελματικά μεγάλης έκτασης και σε ερασιτεχνικά.Η επιλογή θα πρέπει να γίνει με γνώμονα τα επόμενα έτη και την αύξηση του μελισσοκομείου.Προτιμότερο είναι να επενδυθούν λίγα χρήματα παραπάνω,ώστε η επένδυση να έχει μήκος κύματος μέχρι τις ημι-επαγγελματικές επεκτάσεις.Δηλαδή ο μελισσοκόμος που έχει πχ. 20 μελίσσια,καλό είναι να κοιτάξει έναν ηλεκτρικό μελιτοεξαγωγέα ώστε η εργασία του τρύγου να μην είναι κουραστική στα επόμενα έτη.






 Συνοψίζοντας,μαζί με την προηγούμενη ανάρτηση,με μια επένδυση παραπάνω από 1000Ε,στα οποία δεν προστίθενται τα κόστη αύξησης του μελισσοκομείου,τα πετρέλαια για μεταφορές,οι συντηρήσεις και οι χασούρες,μπορεί κάποιος να αποκτήσει τα εργαλεία ενός μελισσοκόμου.Όπως είπα και στην παρούσα ανάρτηση,το κόστος μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την δύναμη του καθενός.Επίσης ένας επαγγελματίας έχει υπερτριπλάσια κόστη σε αγορά μηχανημάτων,τα οποία βέβαια τον απαλλάσσουν από περιττό κόπο.

Εισαγωγή βασιλισσών:γιατί??

  Το περασμένο σαββατοκύριακο,ήμουν στο Γ'μελισσοκομικό συνέδριο και έτυχε να πέσει στα χέρια μου ένα έντυπο του πανελληνίου συνδέσμου μελισσοκόμων-βασιλοτρόφων.Στην τελευταία σελίδα έθιγε το θέμα με τις εισαγωγές βασιλισσών από άλλες χώρες.
  Διαβάζοντας το,διαπίστωσα ότι σε πολλές χώρες όπως η Σλοβενία,η Ισπανία,η Αγγλία,το Βέλγιο,η Κροατία και άλλες κάνουν προσπάθειες ώστε να διατηρήσουν τους ντόπιους πληθυσμούς.Συνεχίζοντας,βρήκα και την Ελλάδα,στην οποία η διακίνηση των φυλών γίνεται ανεξέλεγκτα από οποιοδήποτε κράτος.Αυτό δυστυχώς δεν με εκπλήσσει καθόλου....
  Ο λόγος που έγραψα αυτή την ανάρτηση,είναι για να δηλώσω την θέση μου,η οποία δεν είναι άλλη από τη διατήρηση των ντόπιων φυλών,χωρίς να γίνονται εισαγωγές και κατ' επέκταση μπαστάρδεμα των φυλών.
  Ο λόγος που συντάσσομαι με αυτή την άποψη,είναι γιατί οι εισαγωγές φέρνουν μαζί τους και τα δικά τους "κακά"..βλέπε ασθένειες,επιθετικότητα,βαρρόα.Επίσης η ντόπια φυλή,έχει ζήσει και έχει προσαρμοστεί στο δικό της περιβάλλον με ότι αυτό συνεπάγεται.
  Εν τέλει,λόγοι υπάρχουν πολλοί και έχουν ειπωθεί και τεκμηριωθεί από πολλούς επιστήμονες και δεν βρίσκω τον λόγο να τους αναπτύξω.Άποψη μου είναι ότι η προστασία των φυλών μας,πρέπει να γίνει με νόμο,αλλά και με προσπάθια των ίδιων των μελισσοκόμων.

18 Νοε 2014

Το κόστος για τον νέο μελισσοκόμο

  Πολλές φορές οι νέοι που θέλουν να γίνουν μελισσοκόμοι,ρωτούν ποιο είναι το κόστος για να ξεκινήσω με λίγα μελίσσια.Ο μελισσοκόμος για να μπορέσει να εργαστεί στα μελίσσια του,πρέπει να έχει στην κατοχή του ένα συγκεκριμένο εξοπλισμό,το βασικό τουλάχιστον για αρχή και όσο προχωράει σε επαγγελματικό επίπεδο να προστίθενται και άλλα εργαλεία.
  Σήμερα θα γράψω τα βασικά εργαλεία που χρειάζεται ο νέος μελισσοκόμος,για να γίνει μελισσοκόμος και να μπορέσει να εργαστεί-επιθεωρεί τα μελίσσια.Μερικά εργαλεία μπορούν να γίνουν με πατέντες(ελληνικό πνεύμα γαρ!).

   Κατάλογος εργαλείων με πιθανές τιμές: 
  • Ξέστρο: είναι το βασικό εργαλείο που μας βοηθάει στον χειρισμό της κυψέλης και των πλαισίων κατά την επιθεώρηση.Ενδεικτική τιμή τα 5 Ε
  • Καπνιστήρι:ένα ακόμα βασικό εργαλείο για την επιθεώρηση.Διοχετεύει καπνό στην κυψέλη,ώστε κατά την επιθεώρηση να μην γίνονται επιθετικές οι μέλισσες.Κόστος 28Ε(το ελληνικό)
  • Βούρτσα:Ένα εργαλείο που απομακρύνει τις μέλισσες από το πλαίσιο.Κόστος 5Ε
  • Μάσκα:προστασία προσώπου από τσιμπιές.Κόστος 20Ε
  • Μπουφάν:το μπουφάν συνήθως έρχεται μαζί με μάσκα.Κόστος 30Ε
  • Γάντια:προστασία των χεριών από τσιμπήματα.Κόστος 10Ε
  • Βιβλίο:ένα καλό βιβλίο είναι απαραίτητο για κάθε μελισσοκόμο(επαγγελματία-ερασιτέχνη).Ενδεικτικό κόστος 30Ε
  • Μελίσσι-παραφυάδα:Ενδεικτικό κόστος των 5 πλαισίων 50 Ε(10Ε το πλαίσιο)
  Αυτά είναι τα πρώτα εργαλεία που πρέπει να έχει ένας καινούργιος μελισσοκόμος.Αργότερα προστίθενται τα εργαλεία τρύγου τα οποία έχουν σημαντικό κόστος και η πρόταση μου είναι για λίγα μελίσσια(κάτω των 10),ο τρύγος να γίνεται σε φίλους μελισσοκόμους ή σε συλλόγους. 
  Μια γρήγορη πράξη μας δείχνει κόστος 563Ε το ελάχιστο!!Πιο αναλυτικά:
  Βλέπουμε ότι αυτά που κοστίζουν πιο πολύ είναι τα μελίσσια και οι κυψέλες τους.Οι κυψέλες αναγκαστικά αγοράζονται.Τα μελίσσια,μπορεί να σας τα δώσουν φίλοι από αφεσμούς,έτσι όπως ξεκίνησα και εγώ.
  Λοιπά έξοδα,όπως έξοδα μεταφορών,τροφοδοσίες κτλ δεν υπολογίζονται,παρόλο που και αυτά έχουν το κόστος τους!Επίσης δεν ανέφερα το κόστος συρματώματος των τελάρων,το κόστος των κεριών.Το συρμάτωμα απαιτεί ειδικό πάγκο,ο οποίος μπορείς να γίνει με πατέντα-ιδιοκατασκευή,με εναλλακτικό κόστος αγορά κοντά στα 50Ε.Ένα σύρμα έχει κοντά στα 7Ε και συρματώνει αρκετά πλαίσια,τα 1000 καψούλια έχουν 10Ε και το κάθε φύλλο κερί έχει 0,7-0,80Ε.
  Η πρόταση μου προς τους νέους,είναι να ξεκινήσουν με ένα καλό βιβλίο.Η εποχή του φθινοπώρου μέχρι την άνοιξη ενδείκνυται για καλό και μπόλικο διάβασμα.Ένα σεμινάριο είναι επίσης καλό.Αφού γίνουν τα πρώτα βήματα,προτείνω να γίνει μια μικρή αγορά μελισσιών 5-10 μελίσσια το πολύ.Η επόμενη αύξηση του μελισσοκομείου και του εξοπλισμού,καλό είναι να γίνεται ανάλογα με τις γνώσεις και το βάθος της τσέπης!!

17 Νοε 2014

Κίνηση εκτός δρόμου των οχημάτων μας

   Το παρών άρθρο,κρίνω πως είναι ένα από τα σημαντικά άρθρα που δεν έχει άμεσο μελισσοκομικό ενδιαφέρον αλλά έμμεσο!Αυτό το άρθρο περιέχει αρκετές γνώσεις γνώσεις από αυτές που έχω ασχοληθεί και έχω τριφτεί πολλά χρόνια με την κίνηση εκτός δρόμου.
   Όλοι μας,αφήνουμε τα μελίσσια μας σε περιοχές που συνήθως απέχουν αρκετά από την άσφαλτο.Αυτό πολύ γρήγορα σημαίνει και κάποια προβλήματα όταν έχει προηγηθεί κακός-άστατος καιρός.Τις κακοτοπιές και τα άσχημα σημεία κίνησης αυτοκινήτου,μπορεί να τα συναντήσουμε τόσο στα βουνά όσο και στους χωραφόδρομους.
  Το αυτονόητο σε αυτές τις περιπτώσεις είναι ότι, αυτοκίνητα με συστήματα τετρακίνησης(4χ4) κινούνται πιο εύκολα και πιο ασφαλή!Σε γενικές γραμμές,αν έχει προηγηθεί κακός καιρός και ο δρόμος που οδηγεί στο μελισσοκομείο μας είναι χωματόδρομος-λασπόδρομος, καλό θα είναι να τον αποφύγουμε τουλάχιστον για τις υπόλοιπες 2-3 μέρες.Αν πάλι είναι αναγκαία η επίσκεψη,τότε σίγουρα αυξάνονται οι πιθανότητες για μια πιθανή ταλαιπωρία.

 Απαραίτητος εξοπλισμός: η κίνηση εκτός δρόμου,απαιτεί κάποια εργαλεία να υπάρχουν στο αυτοκίνητο ώστε να μην σηκώσουμε τα χέρια ψηλά στην δύσκολη κατάσταση και η μόνη λύση να είναι η βοήθεια από τρίτους.
  1. Φτυάρι!Από το πιο χρήσιμο εργαλείο που μπορεί να υπάρχει στο αυτοκίνητο!Χρησιμεύει στο να απομακρύνουμε την λάσπη και το χιόνι από τις ρόδες ή το δρόμο που θέλουμε να διαβούμε.Εγώ προσωπικά με ένα φτυάρι και τίποτα άλλο μπορώ να βγω από τις περισσότερες δύσκολες συνθήκες!
  2. Ιμάντες.Οι ιμάντες είναι απαραίτητοι για το τράβηγμα του αυτοκινήτου μας από τρίτο αυτοκίνητο.
  3. Αλυσίδες!Οι αλυσίδες χιονιού,εκτός από το χιόνι,είναι σωτήριες και για την κίνηση στη λάσπη.Βέβαια υπάρχουν και ειδικές λασπό-αλυσίδες.
  4. Φύση!!!!!Η φύση μπορεί να είναι ο καλύτερος σύμμαχος μας!Με καλή παρατήρηση τριγύρω μας,μπορούμε να βρούμε πολλά υλικά που θα μας βοηθήσουν στο ξεκόλλημα!!Θα εξηγηθώ καλύτερα παρακάτω.
 
Συμβουλές για εκτός δρόμου κίνηση:
  Η κίνηση σε λάσπη,απαιτεί τόση ταχύτητα ώστε να μην σπινιάρουν συνεχώς οι τροχοί,αλλά και να μην μας καθηλώνει.Η εμπλοκή της τετρακίνησης πρέπει να γίνεται πάντα πριν από το δύσκολο σημείο και όχι αφού κολλήσουμε.Το παίξιμο του γκαζιού(δυνατά-χαλαρά),βοηθάει στον καθαρισμό των αυλακιών των ελαστικών των κινητήριων τροχών.Προσοχή,δεν το εφαρμόζουμε συνέχεια!
  Το στρίψιμο των τροχών αριστερά-δεξιά(όχι υπερβολές),βοηθάει στο να βρουν επαφή τα τακούνια των ελαστικών(έσω-έξω).
  Η καλή εκτίμηση του οδηγού σε αυτή την συμβουλή βοηθάει στην αποφυγή των λαθών που μας φέρνουν σε κολλήματα.Στους λασπόδρομους υπάρχουν 2 περιπτώσεις!ή θα βρεθούμε σε δρόμο με λούκια(ροδιές) ή σε δρόμο που δεν πατήθηκε κατά την διάρκεια βροχών ή και μετά.Στην πρώτη περίπτωση ο οδηγός πρέπει να κρίνει ανάλογα με τα χαρακτηριστηκά του αυτοκινήτου του και της κατάστασης του δρόμου.Δηλαδή,ένας δρόμος με βαθιά λούκια,μεγαλώνει την πιθανότητα να κολλήσει το αυτοκίνητο καθώς το διαφορικό "κάθετε" πάνω στην λάσπη και το αυτοκίνητο κολλάει...Σε αυτή την περίπτωση,καλό είναι να οδηγήσουμε έξω από τα λούκια με προσοχή.Στην περίπτωση που τα λούκια είναι ρηχά,τότε καλύτερα είναι να οδηγούμε εκεί μέσα.
  Περνάμε τις αλυσίδες πάντα πριν κολλήσουμε,σε ένα ίσιο σημείο.
  Σε περίπτωση που κολλήσαμε εφαρμόζουμε τα παρακάτω:
  •  Ελέγχουμε ποιος τροχός σπινάρει,άρα χάνει πρόσφυση,και παίρνουμε ότι υλικά μας δίνει η φύση(ΝΟ.4 στον εξοπλισμό) και τα βάζουμε κάτω από τον τροχό που σπινάρει.Πέτρες,ξύλα και ότι άλλο σταθερό βρούμε είναι σύμμαχος μας!Ποτέ χλωρά πράγματα όπως φύλλα!!
  • Αν έχουμε και άλλα άτομα μαζί μας,ακολουθούμε την συνταγή του τσαμπιού,δηλαδή τα τοποθετούμε πάνω από τον τροχό που σπινάρει,ώστε να πατήσει καλά.
  • Σε περίπτωση που έχουμε αγροτικό ή αυτοκίνητο με καρότσα που έχει πίσω κίνηση,η τοποθέτηση βάρους όσο πιο πίσω γίνεται,θα μας βοηθεί ώστε να μην κολλάμε τόσο εύκολα.Όπως είπα όσο πιο πίσω γίνεται και όχι πάνω από τους τροχούς.
  • Το φτυάρι μας βοηθάει στο να βγάλουμε την λάσπη ή να κάνουμε μικρά λούκια ώστε να βρίσκει καλύτερη επαφή ο τροχός.
Το όχημα πρέπει να είναι καλά συντηρημένο και με καλά ελαστικά.Δεν πρέπει να αγχωνόμαστε ποτέ και η προσοχή μας με όλα τα αντανακλαστικά να είναι εκεί,στον δρόμο και όχι να ατενίζουμε την ωραία φύση.Στην κίνηση εκτός δρόμου,προσπαθούμε πάντα να προλαμβάνουμε!Και κλείνοντας,θέλω να τονίσω,ότι το καλό πλύσιμο από κάτω,ώστε να φύγει καλά η λάσπη είναι απαραίτητο,καθώς η λάσπη διαβρώνει το αυτοκίνητο μας.




Σημείωση:μερικοί μπορεί να διαβάζουν αυτό το άρθρο και να τους φαίνεται κινέζικο! Όποιος έχει απορίες μπορώ να κάνω οποιαδήποτε διευκρίνηση.

11 Νοε 2014

Το βαλιτσάκι-εργαλειοθήκη του μελισσοκόμου

  Σήμερα καθώς ετοιμαζόμουν για να πάω στα μελίσσια και να κάνω του τελευταίους χειρισμούς ξεχειμωνιάσματος,ψαχούλευα την εργαλειοθήκη μου και έτσι μου ήρθε η ιδέα για αυτή την ανάρτηση.Πριν την αποκτήσω,όλα τα εργαλεία τα είχα όλα χύμα σε μια σακούλα,πράγμα που δεν με βόλευε καθόλου.


   Για να πω την αλήθεια, δεν είναι ακριβώς ότι θα ήθελα,αλλά αυτό βρήκα στην αποθήκη.Θα προτιμούσα μια εργαλειοθήκη με θέση για καπνιστήρι και πιαστράκι για την μάσκα,αλλά μάλλον η σκέψη μου πάει κάτι σε ιδιοκατασκευή.
   Σε κάθε περίπτωση,την θεωρώ ως μια λύση που έχει τα εργαλεία σε σχετική τάξη και σου επιτρέπει να κουβαλάς και άλλα μικρά πράγματα(πχ καρφάκια),όπου πριν με την σακούλα δεν μπορούσα να μεταφέρω ούτε κατά διάνοια...
  

  Τα εργαλεία της εικόνας δείχνουν τα βασικά-απαραίτητα εργαλεία που έχω μαζί μου.
  1. Βούρτσα για το σκούπισμα των μελισσών.Απαραίτητη για χειρισμούς των τελάρων χωρίς να είναι οι μέλισσες πάνω.
  2. Ξέστρα 2 τύπων.Αρχικά είχα αυτό που είναι κάτω και στη συνέχεια είπα να δοκιμάσω και το τύπου "αυστραλίας" το οποίο με βόλεψε πάρα πολύ.Επίσης η ύπαρξη 2 ξέστρων βοηθάει στις επιθεωρήσεις υγειών-ασθενών μελισσών χωρίς να χρειάζεται η απολύμανση μετά την επιθεώρηση σε άρρωστο μελίσσι.(εννοείται ότι μετά την γενική επιθεώρηση γίνεται απολύμανση)
  3. Εμβολιαστήρι.Εργαλείο για τον εμβολιασμό των βασιλικών κελιών
  4. Αρμοστήρι χειροκίνητο.Αυτό το έχω ως διακοσμητικό....Πλέον χρησιμοποιώ το ηλεκτρικό.
  5. Πινέλο.Απαραίτητο για τον καθαρισμό του πάτου της κυψέλης(κλειστός πάτος) από διάφορες βρομιές.
  6. Σουγιάς-μαχαίρι.Αρχικά είχε αγοραστεί για κυνηγετική χρήση.Τελικά μόνο εκεί δεν χρησιμοποιήθηκε....
  7. Σφυράκι.Απαραίτητο για επιτόπου επιδιορθώσεις.Ένα εργαλείο μη μελισσοκομικό που δεν πρέπει να λείπει!
  8. Αναπτήρας!Έχω 2 στο βαλιτσάκι.Απαραίτητη για το άναμμα του καπνιστηριού.
  9. Κλουβάκι για βασίλισσες.Αυτό μπορεί να λείψει από την εργαλειοθήκη και να μπαίνει μόνο τις απαραίτητες μέρες.Σε κάθε περίπτωση δεν πιάνει χώρο..
Άλλα εργαλεία που δεν φαίνονται στη φωτογραφία είναι μια πένσα,ένας μεγενθυτικός φακός και μια σύριγγα(χωρίς την βελόνα) για την χορήγηση φαρμάκων(πχ οξαλικό)



   Οι πάνω θήκες μου προσφέρουν ειδικό χώρο για την τοποθέτηση καρφιών.Τα καρφιά είναι απαραίτητα μαζί με το σφυρί,για επιδιορθώσεις που τυχόν θα χρειαστούν στο μελισσοκομείο.Έχω τριών ειδών για επιδιόρθωση πλαισίου αλλά και κυψέλης.Στην φωτογραφία δεν φαίνεται γιατί από τις μετακινήσεις της εργαλειοθήκης έχουν συγχωνευτει σε 2 θήκες.

  

  Τα καψούλια τα κουβαλάω μαζί μου,αλλά δεν μου χρειάστηκαν ποτέ και ούτε ελπίζω πως θα χρειαστούν...Οι μεταλλικές γωνίες,είναι ένα καλό τρικ για να μην φθείρεται η κυψέλη κατά το άνοιγμα της!Βιδώνονται στην πλευρά που συνήθως γίνεται η επιθεώρηση.
  
  Επίσης,σε πολύ κοντινό μέρος από το μελισσοκομείο,έχω ένα ψεκαστήρι,λίγο τσίπουρο(για συνενώσεις),διαφράγματα(κάθετα και οριζόντια),έξτρα τσουβάλια με πευκοβελόνες(καύσιμη ύλη για το καπνιστήρι),τα γάντια που τα φοράω σπάνια και φυσικά άφθονο νερό!!

1 Νοε 2014

Κρυστάλλωση μελιού και κόσμος

  Αυτές τις μέρες έπεσε στα χέρια μου ένα βαζάκι με κρυσταλλωμένο μέλι και μου θύμισε το άρθρο που ήθελα να γράψω για την κρυστάλωση.Η αλήθεια είναι ότι σχετικά θέματα διαβασατε και διαβάσαμε τον προηγούμενο καιρό από πολλούς συναδέλφους,παρόλαυτά θα μπω στον κόπο να γράψω και εγώ 5 κουβέντες για το θέμα,απευθυνόμενος κυρίως στο κοινό και στους φίλους που με διαβάζουν.Πριν προχωρήσω θα ήθελα να πω και ένα μεγάλο ευχαριστώ που με τιμάτε με τις αναγνώσεις σας.
  Δεν είναι λίγες οι φορές που άκουσα από συγγενικά πρόσωπα αλλά και από φίλους την εξής ατάκα:" εσείς οι μελισσοκόμοι ταΐζετε με ζάχαρη,για αυτό ζαχαρώνει το μέλι".Παιδιά πραγματικά το έχω ακούσει αρκετές φορές αυτό!!!
  Η κρυστάλλωση του μελιού είναι ένα φυσικό φαινόμενο και το φαινόμενο αυτό,της κρυστάλλωσης δηλαδή,δεν δείχνει κάποια νοθεία ή κάποια κακοποίηση του μελιού.Ένα από τα συστατικά του μελιού(μιλάω πάντα για ατόφιο,αγνό μέλι),είναι και η γλυκόζη.Όταν η γλυκόζη αφυδατώνεται,παίρνει την μορφή του κρύσταλλου και έτσι ερχόμαστε στην θέα του κρυσταλλωμένου μελιού.Μερικές άλλες λέξεις που χρησιμοποιούνται για αυτό το φαινόμενο είναι : κρυστάλλωση,ζαχάρωμα,πάγωμα.
  Το μέλι χωρίζεται σε πολλές ποικιλίες,ανάλογα από τι φυτό έχει συλλεχθεί από την μέλισσα.Όταν ένα μέλι έχει συλλεχθεί κατά μεγάλο ποσοστό από ένα είδος φυτού τότε του δίνουμε το όνομα του φυτού πχ θυμαρίσιο(το πολύ γνωστό..).Η κάθε ποικιλία έχει διαφορετικό χρόνο κρυστάλλωσης,με τα μέλια από μελιτώματα όπως το έλατο να μην κρυσταλλώνει ποτέ!!!!Αντίθετα με το ελατόμελο,κάποια ανθόμελα όπως το πορτοκαλόμελο,βαμβακόμελο,ρεικόμελο να κρυσταλλώνουν πολύ γρήγορα,το πολύ σε 3 μήνες!Όπως είπα και πριν,η κρυστάλλωση είναι φυσικό φαινόμενο και δεν δείχνει καμία κακοποίηση.
  Η αποκρυστάλλωση-ξεπάγωμα,γίνεται με θέρμανση του μελιού σε μπεν-μαρί με θερμοκρασίες 40-45 βαθμούς και ταυτόχρονη ανάδευση.Προσοχή!Η θέρμανση σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 70 βαθμών κελσίου για πάνω από 5 λεπτά,κακοποιεί το μέλι με αποτέλεσμα να χάνει τα θρεπτικά συστατικά του.
  Μια τελευταία πληροφορία ως προς τη νοθεία του μελιού,επειδή και εδώ έχω ακούσει πολλές ανακρίβειες όπως πχ ένα λεπτόρρευστο μέλι είναι σίγουρα νοθευμένο!Λάθος.....το πόσο λεπτόρρευστο είναι ένα μέλι δεν δείχνει νοθεία,καθώς αυτό μπορεί να εξαρτάται από τη θέρμανση!!!Το πιο ασφαλές συμπέρασμα για νοθεία, μπορεί να το βγάλει ένα σχετικό εργαστήριο με ανάλυση.Οι διάφοροι μέθοδοι που κυκλοφορούν,δεν μπορούν πάντα να δείξουν κάτι ασφαλές.
  Και μια συμβουλή προς άπαντες,μελισσοκόμους και καταναλωτές: σεβαστείτε το μέλι!Απαιτείται πολύς κόπος για τη συλλογή του και είναι -αν όχι το μόνο- από τα λίγα αγνά προϊόντα που φθάνουν στο τραπέζι μας.



πηγή: wikipedia.org , ellinikigeorgio.gr